З метою запобігання виникненню хвороб та поширенню масових інфекційних захворювань, фахівцями відділу дослідження біологічних факторів були проведені дослідження на виявлення патогенної флори в гідробіонтах із поверхневих водойм Білгород-Дністровського лиману.
Дослідження проводилось відповідно до діючих нормативно-методичних документів МОЗ України, що регламентують проведення лабораторної діагностики
Наголошуємо: вода відкритих водоймищ може стати фактором передачі інфекції!
Пропoнуємo дотримуватися таких рекомендацій:
- не купуйте водні біоресурси та виготовлену із них продукцію (копчену, солону та в’ялену, особливо вакумовану рибу) на стихійних ринках, з рук або ту рибну продукцію яка була виготовлена в домашніх умовах та на яку відсутні документи які засвідчують її безпечність;
- просіть у продавців, риби та рибної продукції промислового виготовлення, документи що підтверджують походження товару;
- при купівлі риби та рибних продуктів звертайте увагу на їх зовнішній вигляд, переконайтесь у дотриманні умов зберігання продукції, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення, терміну придатності, назви виробника;
- вживайте консерви тільки промислового виготовлення, оскільки технологія та рецептура їх приготування розроблена з урахуванням профілактики ботулізму та з проведенням відповідного лабораторного контролю;
- не вживайте консерви при найменшій підозрі на їх недоброякісність (бомбаж).
- вимагайте чек за здійснену покупку.
Ще раз наголошуємо в разі недотримання вище зазначених рекомендацій ви ризикуєте наразитись на ботулізм та інші не менш небезпечні інфекційні та паразитарні захворювання.
Закликаємо громадян бути пильними, утриматись від вживання риби невідомого походження.
