У зв'язку із реєстрацією отруєння грибами в Одеській області та з метою попередження подальших випадків, фахівці Білгород-Дністровського РВП ДУ «Одеський ОЦКПХ МОЗ» вкотре нагадують мешканцям основні правила, дотримуючись яких можна вберегтися від отруєння грибами.
Збирати тільки відомі вам гриби. При виникненні найменших сумнівів щодо доброякісності грибів - краще його не піднімати.
Не збирати старих, червивих та пліснявих грибів. Не їжте гриби у сирому вигляді.
Не збирайте грибів біля залізниць, автомагістралей, сміттєзвалищ та промислових зон. Гриби мають властивість накопичувати в собі токсичні речовини, і стають непридатними до споживання.
Збирайте та шукайте гриби з цілими ніжками, щоб можна було відрізними смертельно отруйну бліду поганку від сироїжки.
Всі гриби перед вживанням обов’язково відварюйте, а відвар декілька разів необхідно зливати.
В жодному разі не давайте грибних страв малим дітям, вагітним та жінкам, котрі годують грудьми.
Коли сталося отруєння грибами негайно слід викликати лікаря.
Ніколи не купувати на ринках грибні консерви, закриті кришками в домашніх умовах, мариновані, солоні, сушені гриби у невідомих осіб у місцях стихійної торгівлі.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв. після споживання, так і впродовж кількох днів:
нудота, блювота, різкий біль у животі, діарея;
запаморочення;
підвищення температури тіла;
зниження пульсу;
задишка;
марення, поява галюцинацій.
Перша допомога у разі отруєння грибами
• терміново телефонуйте до «швидкої» — загальний номер 103;
• промийте шлунок простою водою;
• дотримуйтеся постільного режиму;
• пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини;
• прийміть сорбенти.
Категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу чи молочні та кисломолочні продукти — це може прискорити всмоктування токсинів у організм.
За наявності наведених симптомів - негайно викликайте лікаря!
Памятайте, отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Бережіть себе!
Передрук та інше використання матеріалів, розміщених на цьому сайті, дозволяється за умов посилання на Білгород-Дністровський РВП ДУ «Одеський ОЦКПХ МОЗ» та ДУ «Одеський ОЦКПХ МОЗ»
